고대 인도에서 불사의 열매로 여겨졌던 ‘아말라키(Amalaki)’의 항산화 효과
1. 아말라키란? – 인도의 전설적인 불사의 열매고대 인도의 전통 의학인 아유르베다(Ayurveda)에서 ‘불사의 열매’라 불리는 특별한 과일이 있다. 바로 아말라키(Amalaki, Indian Gooseberry, 학명: Phyllanthus emblica)다. 아말라키는 인도, 네팔, 스리랑카 등지에서 자생하는 열매로, 강력한 항산화 효과와 면역력 강화 능력을 지녀 ‘젊음을 유지하는 열매’, ‘신들의 선물’이라는 별칭을 갖고 있다. 고대 인도 문헌에서는 장수를 돕고, 신체를 정화하며, 에너지를 증진하는 신성한 식물로 기록되어 있다. 현대 과학에서도 아말라키가 노화 방지, 면역력 향상, 심혈관 건강 개선, 혈당 조절에 탁월한 효과가 있음을 밝혀내면서, 이제는 단순한 전통 약초가 아니라 글로벌 슈퍼푸드로..
‘기린의 음식’으로 불리는 아프리카 모링가(Moringa)의 슈퍼푸드 효과 분석
1. 모링가란? – ‘기린의 음식’이라 불리는 이유아프리카와 인도에서 ‘기적의 나무(The Miracle Tree)’라고 불리는 식물이 있다. 바로 모링가(Moringa Oleifera)다. 모링가는 사하라 이남 아프리카, 인도, 동남아시아에서 자생하는 다년생 식물로, 척박한 환경에서도 강한 생명력을 유지하는 것이 특징이다. 이 나무의 잎, 씨앗, 뿌리, 꽃, 껍질까지 모두 식용이 가능하며, 놀라운 영양소 함량과 강력한 항산화 효과 덕분에 슈퍼푸드로 인정받고 있다. 특히 모링가 잎은 기린이 즐겨 먹는 음식으로도 알려져 있어, 현지에서는 ‘기린의 음식(Giraffe’s Food)’이라고 불린다. 고대 이집트, 로마, 그리스에서는 모링가 오일을 피부 치료와 약재로 사용했으며, 현대에는 단백질, 비타민, 미네..
